人们常说「天时、地利、人和」,其实想身体健康,也要这三方配合。这个概念衍生自中医「三因制宜」之说,意指任何养生之法都会因「时」、「地」、「人」而有所不同及调整。想达到养生目的,必须要因应季节、地区及体质而定。甲之熊掌,乙之砒霜,每个人的体质不同,养生之道也不同,所以不能盲目跟从他人之法。
天时——季节与睡眠时间
在季节方面,中医有「春生、夏长、秋收、冬藏」的说法,意味着一年四季的养生方法都有所不同。以睡觉方面来说,春天及夏天均宜「晚睡早起」,到了秋天则要「早睡早起」,而冬天应要「早睡晚起」。
地利——气候不一 食补不同
中国地大物博,不同的地区及不同的气候有不同类型的养生疗法。简单来说,北方气候干燥严寒,偏向大温大热的食疗配方。北方的冬天,雾霾天气较多,也特别干燥。中医学认为,肺主气,司唿吸,直接与自然界大气相通;同时,肺为娇脏,喜湿不喜燥,注重补水,给肺部增添津液。多吃些滋阴润肺的食物,例如雪梨、蜂蜜、银耳、百合等,都具有明显的润肺功效。
而南方天气潮湿温暖,则着重清热解毒的养生方法。中医学认为「湿气通于脾」,养成经常晒被褥子的习惯,使湿气不要进入人的体内,多吃些祛湿补脾的食物,如:薏米、山药、莲子、姜、鸡肉、鱼等。
人和——体质与食材选择
最后当然少不了个人的体质,如阴寒体质则多吃温热食物如羊肉、生姜等;阳热体质的人士则宜吃苦味清热的食物。总的来说,养生的目的从来都是拿取平衡点,达至阴阳平衡、气血安和之效。