脂肪肝是指肝細胞內脂肪超越正常分佈界限的脂肪堆積。在正常情況下,肝臟只含有少量的脂肪,約佔肝臟重量 <5%。當肝內脂肪含量超過肝臟重量的5%,或肝組織切片光鏡下每單位面積見30%以上肝細胞有脂滴存在時,就稱為「脂肪肝」。

 

成因

造成脂肪肝的主要原因有:

  • 肥胖
  • 糖尿病
  • 長期飲酒
  • 高血脂症
  • 丙型肝炎
  • 藥物

 

症狀

許多脂肪肝病例也沒有任何徵狀,其中輕微患者更特別難以察覺。不過患者或會覺疲倦或感覺肝臟位置疼痛或不適,即身體右側肋骨對下處。疼痛是脂肪積聚太多令肝臟膨脹,導致肝臟表面的敏感膜層拉伸所致。

隨着脂肪肝病情加深,肝臟或會出現疤痕漸漸硬化。肝硬化患者或會出現以下徵狀:

  • 腹部隆脹
  • 皮膚痕癢
  • 嘔吐、嘔血或便血
  • 容易碰瘀
  • 記憶模糊或記憶力差
  • 虛弱及肌肉乏力
  • 眼和皮膚泛黃(黃疸)

 

診斷方法

醫生會詢問病人的徵狀並進行檢查,此外並會詢問過去的醫療病歷。病人必須將生活習慣和平常飲酒的分量坦白告知醫生,以便醫生作出正確的診斷。不少脂肪肝患者全無徵狀,所以有時不容易診斷。

醫生或會安排驗血以界定肝臟功能是否正常,此外亦可能進行其他血液檢測查找徵狀的成因和排除其他可能成因。

醫生或會轉介患者到肝臟專科醫生。脂肪肝並無任何特定的診斷檢測,但肝臟專科醫生一般會安排下列的檢測:

  • 超聲波(Ultrasound)或掃描(Scan):超聲波(Untrasound)、電腦斷層掃描(CT Scan)或磁力共振掃描(MRI Scan)可製作肝臟造影,顯示肝臟是否有任何脂肪。
  • 肝纖維掃描(Fibroscan):這種掃描與超聲波相似,可顯示肝臟的疤痕。
  • 肝活片檢查(Liver Biopsy):這是唯一可確定肝臟受損程度的檢測。活片是一小片肝組織,醫生通常會用極幼的空心針插入肝臟抽取活片樣本,病人須局部麻醉,樣本會交送化驗所分析。

 

治療

脂肪肝大致分為兩類:

  1. 酒精性脂肪肝,成因是飲酒過度。患者必須戒酒,否則脂肪肝日後會引致酒精性肝炎,再演變成肝硬化。戒酒後脂肪肝和肝炎很可能會痊癒。戒酒需要適當的支援,有關詳情請諮詢醫生。
  2. 非酒精性脂肪肝,由糖尿病或肥胖等其他成因導致。非酒精性脂肪肝並無特定治療方法,但患者可以改變生活習慣減少肝臟的脂肪,此外減去過高體重、多做運動和治療糖尿病及高膽固醇等其他疾病亦有助減去肝臟脂肪。

 

併發症

脂肪肝與各樣疾病,均息息相關,互相影響:

1. 中風、心臟病 :患上脂肪肝的患者、中風和心臟病發機會高一倍。

2. 糖尿病:百分之五十至六十的糖尿病人,均患有脂肪肝。 脂肪肝病人,身體會對胰島素出現抗性。胰島素乃幫助身體調節機能、葡萄糖控制的荷爾蒙。當身體對胰島素沒有分應,血糖就會上升,增加患上糖尿病風險,長遠引發心血管疾病。而糖尿病患者的肝病一般比較嚴重,而且較易發炎、纖維化,患上肝硬化和肝癌的風險亦風增高。

3. 肝硬化:有少部份脂肪肝病人,最終會變成肝硬化。確診肝硬化的病人,大約有三成人士於五至十年後,會出現肝癌與其他肝硬化併發症,如:肚積水、食道出血。

 

風險高人士

  • 高血糖
  • 高血壓
  • 肥胖
  • 膽固醇高

 

預防方法

  1. 控制體重

小心控制體重,避免過重。理想的腰圍上限為:

男性:33吋(84cm)

女性:29吋(74cm)

  1. 飲食及藥物
  • 避免過量進食高脂肪類食物
  • 糖尿病則需加緊控制,按照營養師及醫生之建議
  • 保持正常血壓。血壓低於130/85毫米汞柱。
  • 適量飲酒,香港衛生署建議男性每日不應飲用多於3-4單位的酒精、每周亦不應超過21個單位﹔女性每日不應飲用多於2-3單位的酒精、每周亦不應超過14個單位
  • 依照醫生指示服藥

 

脂肪肝數據

脂肪肝是現今最常見的肝臟疾病之一,有些病例會演變成為嚴重疾病。目前脂肪肝和酒精都是肝硬化的常見成因,醫學界相信每三個人中約一人有不同程度的非酒精性脂肪肝。男性患非酒精性脂肪肝比女性常見,糖尿病患者及年逾50歲人士風險亦較高。

 

參考資料:衛生防護中心、香港肝壽基金

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