一提起肝炎，大家都容易想起慢性的乙型及丙型肝炎，但近月在港出現的人類感染大鼠戊型肝炎個案，提高了大眾對於預防急性甲型及戊型肝炎的意識。鑑於甲型及戊型肝炎的傳染途徑主要為進食受污染食物，保持家居環境清潔絕對有效對抗肝炎。
家庭貧富影響家居衛生環境？
根據港大最近一項研究指出，家庭收入與甲型和戊型肝炎的患病率成反比的關係，換句話說，收入愈低的家庭，患上甲型和戊型肝炎的機會愈高；相反，收入愈高的家庭，患上甲型和戊型肝炎的機會愈低。在調查中，接近80% 家庭月入少於1萬元的人士血液中含有甲型肝炎抗體、超過40%人士含戊型肝炎抗體。相反，在家庭月入超過3萬元的人士當中，只有少於一半人士的血液中含有甲型肝炎抗體、及大約20%人士含有戊型肝炎抗體。
港大醫學院腸胃及肝臟科教授袁孟峰表示，低家庭月入人士的居家環境有可能相對惡劣，較容易出現食物感染的問題。
一圖睇清五種肝炎
整潔家居小貼士
1. 時常留意居住環境鼠患的情況 – 香港最近出現全球第一宗鼠患感染人類戊型肝炎的個案。最好留意住宅內外、公共環境的衛生程度，避免出現鼠患的情況。
2. 廚房衛生要做好 – 生熟食物的器皿、生熟食物必須要分開擺放及處理，避免出現交叉感染的機會。
3. 恆常清潔廚房近污水的角落 – 避免污水彈到食物表面上，同時，食物亦要使用蓋子蓋好，好防感染。
資料來源：香港大學、衞生署
