人體的腸道內由無數的益菌和壞菌組成一個生態系統。不斷有研究證實腸道內的微生物生態對大腦功能及情緒有一定的關係和影響。例如焦慮、自閉症、帕金森氏症等都跟腸道微生態有關。中大醫學院曾經有研究發現，自閉症兒童的腸道微生態的發育明顯落後於一般同齡兒童，他們的糞便樣本中與神經遞質活動有關的細菌明顯較少，卻多了一些罕見的細菌。
腸道可以說是「第二大腦」，除了消化功能之外，腸道的微生物可以代謝物及迷走神經和腦部進行交流，對腸道的蠕動、分泌荷爾蒙皆有影響。腸道的益菌對人體十分有用，不但能處理食物、還涉及到許多重要的功能，例如藥物代謝、抵抗致病原、分泌血清素等傳到物質。腸道多些好菌有助建立健康狀態、清晰的思維和穩定的情緒。這個時候飲食就很關鍵了！好菌壞菌偏好的養分並不一樣，腸道益菌好纖維，多吃點蔬菜對維持腸道好菌數量更有利！
除了飲食，生活形態對腸道環境也有影響。壓力、熬夜、煙酒、環境毒素、殺蟲劑等都不利培養好的腸道環境。
保持良好生活習慣，顧好腸道健康，不止對消化有好處，更有助建立正面情緒、維持整體健康
資料來源：HEHO
